Carta de comida

EL MUNDO DEL QUESO y LA ANCHOA

EL MUNDO DEL QUESO y LA ANCHOA

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Anchoas La Reina del Cantábrico (Sin Gluten)

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Queso de oveja (sin lactosa) (Sin Gluten)

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Boquerones en vinagre (Sin Gluten)

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Queso de cabra (Sin Gluten)

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Cartel de campaña

Torta del Casar (D.O.P.)

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Los quesos de oveja (Sin Gluten)

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Los quesos de cabra (Sin Gluten)

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Queso de oveja curado (Sin Gluten)

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Queso de oveja con trufa (Sin Gluten)

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Quesos Surtidos (Sin Gluten)

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Lomo de Sardina en Vinagre (unidad) (Salazón Casero)

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Anchoas San Filippo (Sin Gluten)

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Matrimonio de sardinas (3 MATRIMONIOS AHUMADA+VINAGRE)

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Lomo de sardina ahumada (unidad) (Salazón Casero)

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Anchoas Lolín (Sin Gluten)

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NUESTRA SELECCIÓN DE CONSERVAS

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Zamburiñas guisadas Ramón Peña (Sin Gluten)

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Navajas al natural calibre 9/12 Ramón Peña (Sin Gluten)

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Berberechos al natural Ramón Peña (Sin Gluten)

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Sardinas picantes Ramón Peña (Sin Gluten)

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Mejillones Tito Calibre 8/10 (Sin Gluten)

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Navajas Tito Calibre 8/10 (Sin Gluten)

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Berberechos Tito (Sin Gluten)

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Mejillones La Riviere Calibre 7 (Sin Gluten)

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Navajas La Riviere (Sin Gluten)

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Berberechos La Riviere (Sin Gluten)

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Almejas La Riviere (Sin Gluten)

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NO ESTA MAL SI LO LLAMAMOS ENTRADAS

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Croquetas caseras

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TURRON DE FOIE CON MANZANA EN TEXTURAS (Sin Gluten)

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Ensalada de arrago (Sin Gluten)

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Paté casero de ave (Sin Gluten)

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Surtido de aceitunas italianas (Sin Gluten)

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Ceviche de bacalao (Sin Gluten)

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Patatas gajo con salsitas (Sin Gluten)

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Texas nachos (Sin Gluten)

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Nuddles con verduritas al wok (Sin Gluten)

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Alcachofas salteadas con jamón ibérico y virutas de foie (Sin Gluten)

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Steak Tar Tar con helado de torta del Casar (Sin Gluten)

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Tar tar de atún (Sin Gluten)

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Ensalada de perdiz escabechada (Sin Gluten)

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LOS GUISOS

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Nuestro arroz del día Consultar los alérgenos, pueden variar según el tipo de arroz del día.

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Pochas con manitas de cerdo (Sin Gluten)

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Garbanzos con callos (Sin Gluten)

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Judias rojas con pulpo (Sin Gluten)

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Judiones con almejas (Sin Gluten)

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RELACIONADO CON EL MAR

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De la tierra

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Secreto ibérico (Sin Gluten)

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MAGRET DE PATO CON CREMA DE NARANJA Y SALTEADO DE FRUTOS ROJOS (Sin Gluten)

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Oreja picantona (Sin Gluten)

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Fajitas de pollo

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Pollo tikka masala (Sin Gluten)

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Hamburguesa extremeña (200 grs)

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Capítulo 8 - LOS POSTRES

LOS POSTRES

Copita de Vino ROMANO 3,20 €

Copita de Pedro Ximénez 3,20 €

ico servicios de carta

Servicio de Pan 1,20€ por persona

Pan sin gluten 1,75€ por persona

 

* Hay platos en los que el GLUTEN lo contiene la guarnicion del mismo y no el principal; consulte con nuestros camareros.

* Si lo desea le podemos servir la hamburguesa en Pan SIN GLUTEN

* Disponemos de la relación de alérgenos de todos nuestros platos, consulte con nuestro personal si desea alguna aclaración

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Alérgenos

Las conservas, salazones, quesos, medallones de foie y helados: Son productos "Sin Gluten". Solo que pueden ir acompañados en la presentación del plato con tostaditas. Podemos servirlas en plato aparte.

Si lo desea, podemos servirle el pan y el pan de hamburguesa "Sin Gluten"

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